• 大阪泉州産 水なす(水ナス、水茄子)

    大阪泉州産 水なす(水ナス、水茄子)

  • 水なす漬け(浅漬、糠漬)

    水なす漬け(浅漬、糠漬)

  • 水なすロール(元祖泉州水茄子ロール)

    水なすロール(元祖泉州水茄子ロール)

  • 水茄子レーズン(干し水茄子コンポート)

    水茄子レーズン(干し水茄子コンポート)

  • 水なす大福

    水なす大福

  • 水ナスおはぎ

    水ナスおはぎ

  • 水なす塩大福

    水なす塩大福

  • 水なすディップ &水なすジャム(元祖泉州水茄子ジャム)

    水なすディップ &水なすジャム(元祖泉州水茄子ジャム)

  • 水なす水ようかん

    水なす水ようかん

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大阪の泉州地域から生まれた日本初のご当地スイーツ!

元祖!水なすスイーツ専門店の水茄子スイーツ です。

 

(注意)最近コピー商品が出回っておりますのでお気をつけ下さい。   例、水なすロール・水なすジャムなど

 

大阪の泉州地域では、江戸時代から伝わる水なすと言えば漬物のイメージですが、水なすを果物の様な感覚で楽しめるスイーツとして誕生させました。

水茄子のB級品や規格外品、廃棄を無くす為に考案され、大阪泉州地域の新たなお土産や贈り物として愛されております。

水なすは、大阪泉州地域の特産品です。

大阪産(おおさかもん)・大阪ニュージアム基金・フード・アクション・ニッポンにも参加させていただいております。

私共は、水茄子を通じて大阪泉州地域を活性化に取り組んでおります。