セブンスイーツセブンプレミアム「テリーヌショコラ」の感想
セブンイレブンスイーツ「テリーヌショコラ」基本情報
カテゴリ:洋菓子
発売日:2020年3月3日
商品名:テリーヌショコラ
価格:168円(税込181円)
販売地域:全国(沖縄除く)※6/5現在
セブンイレブンのみのお取り扱い(一部店舗ではお取り扱いをしておりません)
セブンイレブンスイーツ「テリーヌショコラ」の成分表
アレルゲン 記載なしのため原材料名をご確認ください
- 原材料名:卵、チョコレート、牛乳、砂糖、ファットスプレッド、小麦粉、水あめ、調整ココア/乳化剤、カゼインNa、pH調整剤、香料、アナトー色素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
- 内容量:1食
- 保存方法:10℃以下
- 製造者:
- エネルギー:268キロカロリー
- たんぱく質:5.8g
- 脂質:15.1g
- 炭水化物:28.3g(糖質26.1g/食物繊維2.2g)
- 食塩相当量:0.14g
セブンイレブンスイーツ「テリーヌショコラ」の紹介文
濃厚仕立てのとろけるガトーショコラ。女子会トークにぴったりスイーツです。
カカオの焙煎からこだわった、セブン‐イレブン専用のクーベルチュールチョコレートを使用。
通常より低温のオーブンでじっくりと焼き上げました。
セブンイレブンスイーツ「テリーヌショコラ」の感想
新発売のものです。
あまり見ずに手に取って購入しました。
固めの濃厚なガトーショコラなのかと思ったら、食べてみると生チョコのようなケーキです。
クーベルチュール・チョコレートには規定があるようです。
フランスの方では厳しそうですね。
総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可
Wikipwdiaより引用
クーベルチュール・チョコレート - Wikipedia
クーベルチュール・チョコレート、日本では「製菓用のチョコレート」という意味でも使っているそうです。
セブンイレブン専用のクーベルチュール・チョコレートはカカオのパーセンテージがどうなっているのかな…と思いながら頂いています!
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